做法 1.牦牛肉浸在清水中浸泡出血水 2.切成差不多的粗条,水煮后还会缩水,不过不会太多 3.锅中倒入清水,加入香叶、花椒、姜片 4.冷水放入牛肉,加入料酒,不盖盖...
往锅里放油,烧热,先将葱、蒜爆香,再倒入牛肉炒至半熟,最后加入豆腐、豌豆、辣椒粉、花椒粉、盐、豆豉、味精翻炒...
加入适量的鸡精调味,撒上香菜即可出锅。麻辣牛肉丝 材料:牛肉丝、花椒、干辣椒、生抽、老抽、糖、盐、醋、淀粉、葱、姜、蒜等。做法:牛肉切成细丝,用生抽、老...
牛肉片上放入干辣椒、花椒,热锅烧油,油热后浇入即可。
1、牛腱肉一块儿,冷水里浸泡一下去除血水。2、然后去掉上面的筋膜。3、锅里上水,加入剃干净的牛肉块,如果比较大...
五香牛肉&麻辣牛肉的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 牛里脊顺着纹路切长条,放入网兜,5分钟/50度/速度5清...
麻辣牛肉的做法 1.提前将原材料准备好 2.将牛肉清洗干净放入开水锅中煮一下,去除多余的血污 3.将牛肉捞出用清水清...
麻辣牛肉片是一道菜品,制作原料主要有牛肉、食盐、豆油、菜油等,麻辣兼备,焦酥香脆。记得肉片上浆要匀,滑油时火...
1、食材:牛肉300g,麻椒适量,花椒适量,辣椒适量,白芝麻适量,盐适量,料酒适量,白胡椒粉适量,淀粉适量,蛋液适量。2、牛里脊用刀背拍松后,横刀切片,顺切成...
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