猪小肠、蒜苔、小米辣、生姜、蒜子 4、先把生姜切姜丝,蒜子切片,蒜苔切去两头,切三厘米长的小段,小米辣去蒂切辣椒丝。然后把洗干净的猪小肠切五厘米的小段,再...
汤色乳白,口感鲜美,富有鸭子固有的香气与味道。鸭骨架1副,姜片5片,鸭血200克,粉丝100克,鸭肝50克,鸭肠50克,鸭心50克,鸭珍50克,香菜10克,姜蓉10克,葱花...
首先做的是我最拿手的两个菜:炝土豆丝和炸火腿。我先把土豆丝切好,再放到热水里浸一下,最后再倒一些辣椒油,一道菜就做好了。再是炸火腿,我把火腿切成一片一片的放...
蒜子直接剁碎可以保证其风味稳定,并且可以增长浸泡时间。(5)取一个碗,倒入小米辣,蒜末,白芝麻,辣椒粉,孜然...
淳王爷是个对食物非常有讲究的人,他家的厨房很大,能同时容纳几十人做饭。厨子们每天都在忙前忙活,换着花样做东西给他吃。小六子初来乍到,对后厨的情况还不熟悉...
担子一边是锅灶,煮着一锅豆腐,久煮成蜂窝状,另一边是碗匙作料如酱油、醋、韭菜末、芝麻酱、辣椒油之类。这样的老豆腐,自己在家里也可以做。天厨的老豆腐,加上了鲍...
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做法 我是干香菇和新鲜香菇混用的,大家按自己喜好来。如果是用干香菇,要提前洗干净,用热水泡发,热水可以多加些,一会儿用这个水来焖鸡会很香;鸡腿剁成块,放...
今天中午,看见妈妈上班很累,爸爸洗窗帘太忙。就我闲人一个,所以就想帮帮爸爸妈妈,可帮什么呢?中午了,那我就做饭吧。我先把烤肠切成片,放了盐,醋,油,辣椒...
我第一次吃一品豆腐,就是在阿姨家借了她的光。洁白的豆腐整块煮熟,然后淋上鸡汁、生抽等各种调味品,再放上用葱姜...
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